2月15日，浙江省科技廳以線上線下相結(jié)合的方式組織專家對(duì)亞林所承擔(dān)的浙江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“山茶油功能評(píng)價(jià)與精深加工”進(jìn)行了驗(yàn)收。
該研究針對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)及當(dāng)前研究存在的問(wèn)題，運(yùn)用脂類組學(xué)、營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)、代謝組學(xué)與人類健康關(guān)系等現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)新技術(shù)，對(duì)油茶籽油的營(yíng)養(yǎng)功能、精深加工和質(zhì)量安全控制技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)研究。
該研究成果已經(jīng)在全國(guó)示范推廣，已建設(shè)生產(chǎn)線十余條，實(shí)現(xiàn)了對(duì)不同品質(zhì)油茶籽的全加工，提高了農(nóng)民的收入。2017年-2019年間，示范生產(chǎn)廠家生產(chǎn)特色油茶籽油2000余噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.01億元，實(shí)現(xiàn)利稅0.52億元，具有良好的應(yīng)用前景。（杜孟浩）